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        贵阳面条厂家:不一样的面条做法——蒸面条

        食材:细的新鲜面条、瘦肉、豇豆、黄豆芽、西红柿、姜、蒜、花椒、盐、生抽老抽、香油、五香粉、鸡精


          第一步:蒸面条用那种细的新鲜水面,容易入味,蒸锅放水,上气后放水面隔水蒸10分钟


          第二步:蒸好后,把面条拿出放入大的盆子里,倒入香油拌匀,不需要太多,只要让面条上有光泽即可,这样做出来的会更好吃


          第三步:蒸面的同时炒菜,锅热油放入花椒、蒜、姜爆香后放入肉,肉差不多半熟的时候放入豇豆、西红柿、调味料。待西红柿出汁后最后放入黄豆芽,炒至6成熟,因为一会还要再蒸,不然后会蔫儿


          第四步:把炒好的菜浇到面上后搅拌均匀,拌的时候先放菜,再根据湿度加菜汁,不要一股脑全倒入进去


          第五步:最后再放蒸锅蒸15分钟即可,用中火。然后立即从锅中把面倒入盆中,用筷子抖散开。
        最后一步就开吃了,不光是闻着味道很香,看着食物也很新鲜的,大家不妨下班的时候可以尝试着做一下试试呢,很方便上手的做法。

        本文网址:http://gyzmyj.com/new-8667289.html

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