在贵阳，肠旺面是街头巷尾随处可见的美味，承载着当地人的生活记忆与饮食文化。它不仅有着红而不辣、油而不腻、脆而不生的独特口感，还因“肠旺”谐音“常旺”，被赋予吉祥寓意 ，深受食客喜爱。而在众多美味的背后，有一家不得不提的正宗肠旺面加工厂家——贞面玉饺。

我们始终将“食品安全、健康”奉为圭臬，秉持“诚信经营、品质为先、质量至上”理念，在肠旺面加工领域稳扎稳打，成为当地响当当的招牌。

从原料挑选开始，就尽显用心，制作面条选用的是上等面粉，搭配新鲜鸡蛋、食用碱与适量清水，手工反复揉搓制成水调面团，再经反复折叠挤压，制成薄如绸缎的面皮，用豆粉作扑粉后切成细丝，整套操作严格遵循“三翻四搭九道切”的传统工艺，做出来的面条不仅劲道十足，还散发着自然麦香。

除了面条，肠旺面的灵魂——臊子和红油同样讲究。猪大肠清洗得干干净净，经过精心卤制，口感软糯，香气醇厚；猪血旺每日新鲜供应，保证滑嫩可口。脆哨选用猪五花肉，经特殊工艺炸制，香、咸、脆、爽集于一身 。红油则用肠油和辣椒油精心炼制，辣而不燥，香气扑鼻。

贵阳经济开发区贞面玉饺食品经营部位于贵州省贵阳市经济技术开发区兴隆市场7幢1楼，是一家主要生产、加工、批发、销售：鸡蛋鸭蛋加工肠旺面、豆花面、湖南面、重庆小面、杂酱面、辣鸡面，新鲜小麦自己磨粉做全麦面、荞麦面、手工水饺、鲜肉韭菜饺子、白菜粉丝饺子等系列产品的厂家。贞面玉饺保证不添加任何色素和化学添加剂，面香爽口，脆得自然。我们主要为面馆、食堂、学校、餐饮公司、超市等提供优良的面条制品。面条品质，质量保证。

本店面自成立至今20余年，本着“食品安全、健康”的宗旨始终坚持“诚信经营、品质为先、质量至上”的经营理念，贞面玉饺生产的是绿色优良的达标面条，是当今人们的优良营养产品。我们的服务范围覆盖全贵州省及周边省份，我们的产品绿色有营养，欢迎大家前来订购。